Онлайн курс
Оксаны Лобачевой
Сделайте 3 торта за неделю из продуктов, которые есть
у вас дома
Без вложений в инвентарь и дорогие ингредиенты


Готовить для родных
и близких
Старт курса каждый понедельник
Я, Оксана Лобачева
Повар 5 разряда
У меня на мастер-классах в Москве, Владивостоке, Краснодаре, Ставрополе, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Туле, Тамбове, Калуге и других городах было уже более
4000 учеников.
Практикующий кондитер уже более 18 лет
Автор книги
"Торт моей души"
Технолог-кондитер
Финалистка шоу КОНДИТЕР 4!
Прежде чем обучать онлайн, я получила высшее образование в сфере кондитерства, постоянно повышаю квалификацию на курсах, а также участвую в конкурсах. Из последнего — шоу "Кондитер" на телеканале Пятница.
18-летний стаж кондитера и 5-летный разряд повара позволили мне составить свою систему обучения:
Вы новичок и сейчас
● на большинство семейных праздников Вы покупаете торты и даже не знаете точно из чего они сделаны

● пытаетесь найти себя и понимаете, что по несколько часов тратите впустую

● зависаете в соцсетях, наблюдаете за красивыми историями жизни других людей

● ищете способ, как свободное время использовать с пользой и заработать на этом
Если вы - новичок, то со мной
● будет всё максимально просто и у вас точно получится с первых дублей
● вы научитесь печь идеальные бисквитные торты как у топовых мастеров
● будете практиковать способы декора, которые возведут ваши изделия на высший уровень
● не будет никаких дедлайнов и напряжения
● вы научитесь готовить так, чтобы вызывать восхищение у всех, а не только у родных


Но сейчас...
Бисквит не поднимается,
а если и поднимается,
то потом опадает!
Бисквит слишком влажный или наоборот сухой!
Бисквит получается тяжелым, а верхний слой — липким…
Корж крошится и его невозможно нарезать на слои…
Корж получается
не ровный, а с «шапочкой»...
Делаете всё, как написано
в рецепте, а получается совершенно другое!
Отвечаю на Ваши вопросы:
А может мне и не нужно учиться печь торты? Вдруг это не мое?
Не попробуете - не узнаете.
Я знаю стольких, кто зажегся и выгорел. Не хочу так!
Тут уже вопрос в силе личности. Ведь, если Вы думаете, что проиграли - Вы уже проиграли! Не переживайте, лайфхакам стойкости я тоже научу.
Ведь в финал шоу "Кондитер" без этого пройти было невозможно;)
Да ну, буду продолжать готовить по рецептам на YouTube. Семья же довольна!
Но Вы же хотите, чтобы Вы и родные ели лучшее из возможного?
Качественные продукты, правильные сочетания, божественный вкус.
Главное, адекватное ко мне отношение и легкая подача материала. Надеюсь, что тут так.
Знаете, я тоже считаю, что это главное. Ведь настроение передается выпечке. Поэтому у нас царит атмосфера доброты друг к другу и любви к делу кондитера.
Важно, чтобы все было наглядно. Все до мельчайших деталей показать надо! От и до. Но кто так будет заморачиваться?
Да, на каждом занятии я буду показывать все на примерах. И Вы будете практиковаться вместе со мной.
У вас есть расписанные рецепты (технологические карты)? Где все нюансы учтены.
Да, есть. У вас останутся подробно поэтапно расписанные рецепты со всеми нюансами и тонкостями приготовления в удобном формате. После приобретения они остаются с Вами навсегда. А также я буду консультировать Вас по всем вопросам, подсказывать что и где можно купить, разберу возможные ошибки и помогу их в последующем не допустить.
А вопросы-то можно задавать? В любое время?
Да, во время курса у Вас будет онлайн поддержка каждый день.
У меня график очень забит, я не смогу прийти в точную дату.
Вы можете начать обучение в любое удобное для себя время.
Мой курс
"Сам себе кондитер"
Видео уроки
Торты:
Торт "Морковно-апельсиновый"
Торт "Фисташка-малина"
Торт "Трюфельный"

Десерты :
Зефир-сэндвич
Кейк-попсы
Три шоколада
Красный бархат
Капкейк мороженое

Поддержка куратора
в течение 30-ти дней

Доступ к курсу 6 месяцев


1990 руб.
6270 руб.
На моём курсе Вы:
●Освоите основные кондитерские техники
● Приготовление бисквитов, тортов, капкейков, кейк-попсов
● Правильную работу с кремами
● Секреты простого, но эффектного декора
Точно всему научитесь, ведь я:
● Делюсь отработанными рецептами
● Понятно объясняю
● Использую доступные ингредиенты
● Предоставляю круглосуточный доступ к видеозаписям: обучайтесь и готовьте, когда придёт вдохновение
● Предлагаю задавать вопросы в любое время, гарантирую онлайн поддержку
Галерея работ из программы курса
Результаты наших учеников
Отзывы
Контакты
ИП Логачев Андрей Александрович
ОГРНИП 319237500356420
ИНН 231706933823
Made on
Tilda